Erable

Couleur/Matière : bois dur lourd à beau grain, blanc jaune gris. Bois clair à grains fins, pour les violons : alternance de lignes claires et sombres donne un effet esthétique très particulier et un fini légèrement onduleux au toucher

Étymologie : le nom érable apparaît au milieu du 13ème siècle. Il vient du vieux latin "acerarbot", "acer" signifie "pointu, dur"

Famille : famille des Acéracées riche de 150 espèces

Origine : Les érables d'origine européenne proviennent des montagnes d'Europe et du pourtour méditerranéen

Habitat : les érables européens sont des essences de lumière ou de demi-ombre. En forêts, ils côtoient Chênes, Hêtres, Ormes et Tilleuls. Les érables supportent le froid jusqu'à -23°

Hauteur maximale : 20-35 m

Fruit : petite graine ailée (entourée de deux ailes) qui est emportée par le vent.
Légendes et traditions : L'Illiade rapporte que le cheval de Troie fut fabriqué en Érable.

Utilisation : les lances romaines étaient en Acer, d'où "acéré". Plus récemment, on utilisait l'Érable pour les hélices d'avion et les planches à découper. Le bois clair à grains fins de l'Érable plane et le bois plus dur de l'Érable sycomore (facile à polir) sont également recherchés en sculpture, en ébénisterie (loupe d'érable), en lutherie (violon, guitare), en tournerie (manches d'outils), en menuiserie, pour les parquets, les jouets, les meubles et articles tournés. L’Erable est planté comme arbre d'alignement dans les parcs. Il est utilisé pour la production de sirop d'érable et de bière (sève : 5% de sucre) et l’emballage de certains fromages (feuille). C’est aussi un excellent bois de chauffage.